1927年，在上海的一个小工厂，三个别出心裁的年轻人创立了杏花楼，开始着手做月饼。经过精心研究，反复试验，积极的意见反馈，不断地仔细改进工艺，终于形成杏花楼独特的月饼工艺。如今，经历了七十多年的风风雨雨，杏花楼月饼依然风光非同一般。历年来，杏花楼月饼在激烈的市场竞争中，保持优质，保持特色，新品种不断脱颖而出，被评为上海市名牌产品，拥有百年老店的驰名商标。经过市场占有率打分和专家评估，杏花楼月饼名列前茅，无可争议地成为’上海第一月饼’。上海杏花楼龙祥食品有限公司是杏花楼餐饮股份有限公司旗下的中秋礼券销售公司。
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